Toàn cảnh hội nghị tập huấn
Tham dự hội nghị có đại diện Phòng Chất lượng và Phát triển thị trường- Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội, Tiến sỹ Vũ Quỳnh Hương- Giảng viên Học viện Nông nghiệp Việt Nam, lãnh đạo các Phòng, ban cơ quan liên quan, các đồng chí Trưởng các thôn, Giám đốc các HTX và đại diện người dân, hộ sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn.
Tiến sỹ Vũ Quỳnh Hương- Giảng viên Học viện Nông nghiệp Việt Nam truyền đạt nội dung tại hội nghị
Tại buổi tập huấn, Tiến sỹ Vũ Quỳnh Hương- Giảng viên Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã truyền đạt và trao đổi về nhiều nội dung quan trọng liên quan đến công tác đảm bảo an toàn thực phẩm như: các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, quyền và nghĩa vụ của người tiêu dùng, cách nhận diện mối nguy, bảo quản thực phẩm đúng cách; Các vấn đề về phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, kỹ năng truy xuất nguồn gốc sản phẩm thông qua mã vạch và tem điện tử, cách lựa chọn và tiêu dùng sản phẩm nông, lâm, thủy sản đảm bảo chất lượng, đồng thời hướng dẫn nhận diện, phản ánh, những kỹ năng phòng tránh rủi ro khi sử dụng thực phẩm không đảm bảo chất lượng.
Đặc biệt, trong quá trình giảng dạy, học viên không chỉ tiếp thu kiến thức lý thuyết mà còn được hướng dẫn thực hành, được nghe phân tích những ví dụ cụ thể, gắn với đời sống thường ngày và tham gia vào các trao đổi trực tiếp với báo cáo viên. Sự tham gia tích cực của người dân cho thấy nhận thức ngày càng cao về tầm quan trọng của an toàn thực phẩm và việc chủ động cập nhật kiến thức bảo vệ sức khỏe. Qua đó, hoạt động góp phần xây dựng cộng đồng người tiêu dùng thông thái, hình thành thói quen tiêu dùng an toàn, bền vững.
Buổi tập huấn là dịp để người tiêu dùng được trang bị thêm kiến thức, kỹ năng trong việc lựa chọn và sử dụng thực phẩm an toàn, góp phần bảo vệ sức khỏe bản thân, gia đình và cộng đồng, nâng cao ý thức trách nhiệm của mỗi người dân trong việc nói không với thực phẩm bẩn, thực phẩm không rõ nguồn gốc. Đặc biệt là mục tiêu hướng tới xây dựng môi trường tiêu dùng nông sản an toàn, lành mạnh, vì sức khỏe cộng đồng trên địa bàn xã Kiều Phú.