Một số hình ảnh buổi kiểm tra
Tại thời điểm Đoàn kiểm tra, trường Mầm non Ngọc Mỹ A đang tổ chức sơ chế thực phẩm, trường Mầm non Ngọc Mỹ B đang tổ chức chia suất ăn cho các học sinh tại lớp học. Các nhà trường đã xây dựng kế hoạch đảm bảo ATTP năm học mới, phương án xử lý khi có ngộ độc thực phẩm xảy ra tại đơn vị, đã thành lập tổ giám sát công tác đảm bảo ATTP. Các nhà trường đã ký hợp đồng cung cấp các thực phẩm đối với các đơn vị đã được UBND xã đánh giá đủ điều kiện cung cấp. Các bếp ăn của các trường đảm bảo các điều kiện về cơ sở vật chất, trang thiết bị phục vụ sơ chế, chế biến và bảo quản thực phẩm. Các nhà trường đã thực hiện theo dõi sổ kiểm thực ba bước, phân công cán bộ theo dõi giao nhận thực phẩm hàng ngày, lưu mẫu thực phẩm đầy đủ theo quy định, nhân viên chế biến bếp ăn được khám sức khỏe và mang mặc trang phục bảo hộ lao động đầy đủ.
Tại thời điểm kiểm tra, trường Mn Ngọc Mỹ B đang tổ chức chia suất ăn cho học sinh, bữa ăn của các học sinh được đánh giá đảm bảo định lượng, dinh dưỡng. Trong quá trình kiểm tra, Đoàn kiểm tra đã kết hợp tuyên truyền, hướng dẫn các quy định của pháp luật về công tác đảm bảo ATTP đối với hoạt động bếp ăn tập thể tại các trường học; yêu cầu các nhà trường tiếp tục duy trì thực hiện tốt các điều kiện về ATTP tại bếp ăn, phối hợp với hội phụ huynh học sinh thường xuyên tự kiểm tra giám sát ATTP tại đơn vị, đặc biệt là khâu giao nhận thực phẩm, các khâu: chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm; tuân thủ quy trình giao nhận, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn theo quy định; đảm bảo định lượng, dinh dưỡng bữa ăn cho học sinh để học sinh được phát triển toàn diện về thể chất.