Xã Kiều Phú tổ chức hội nghị tuyên truyền, phổ biến kiến thức an toàn thực phẩm năm 2026

 Tham dự hội nghị có các đồng chí lãnh đạo và chuyên viên Phòng Văn hóa – Xã hội xã, lãnh đạo Trạm Y tế xã; cán bộ phụ trách công tác an toàn thực phẩm Trạm Y tế xã – Báo cáo viên; cùng đông đảo chủ cơ sở và nhân viên các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố trên địa bàn xã.

 Tại hội nghị, các đại biểu đã được Báo cáo viên của Trạm Y tế xã Kiều Phú báo cáo nhanh tình hình ngộ độc thực phẩm ở Việt Nam thời gian qua, nguyên nhân của những vụ ngộ độc thực phẩm, đồng thời truyền đạt nhiều nội dung quan trọng liên quan đến công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, như: Các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố; Điều kiện bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến, bảo quản và kinh doanh thực phẩm; Các mối nguy gây mất an toàn thực phẩm và biện pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm; Trách nhiệm của chủ cơ sở và người trực tiếp tham gia chế biến, kinh doanh thực phẩm… Bên cạnh đó, hội nghị cũng đã triển khai hướng dẫn các cơ sở dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố trên đại bàn xã về cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm và các điều kiện liên quan đến cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định. Bên cạnh đó hội nghị cũng giành thời gian để các đại biểu trao đổi, hỏi đáp các vấn đề phát sinh trong quá trình lựa chọn, chế biến, sản xuất kinh doanh thực phẩm, chế biến món ăn đường phố đảm bảo…

Qua đây, giúp các chủ cơ sở và nhân viên kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố nâng cao kiến thức, ý thức chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm, đồng thời nhận thức rõ hơn vai trò, trách nhiệm của mình trong việc bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

Hội nghị là hoạt động thiết thực, góp phần tăng cường hiệu lực, hiệu quả công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, từng bước xây dựng môi trường kinh doanh thực phẩm an toàn, lành mạnh trên địa bàn xã Kiều Phú trong năm 2026 và những năm tiếp theo.